Một jjimjilbang (찜질방) là một khu phức hợp nhà tắm công cộng và phòng tắm hơi của Hàn Quốc — vừa là spa, vừa là phòng khách chung, và thường mở cửa 24 giờ. Các gia đình đến đây để ngâm mình, xông hơi, ăn nhẹ và chợp mắt, còn những du khách tiết kiệm thậm chí có thể ngủ lại qua đêm với chi phí rẻ. Quy tắc sắt đá duy nhất: tắm rửa thật sạch bằng vòi sen trước khi bước vào bất kỳ bồn nước nào.
Nhìn từ cửa vào có vẻ phức tạp nhưng thực ra lại rất đơn giản. Dưới đây là quy trình trải nghiệm, những thứ nên thử và cách để không trở thành người bị mọi người xung quanh ái ngại liếc nhìn.
Quy trình từ ngoài vào trong
Tại lối vào, bạn cất giày vào tủ đồ nhỏ, sau đó thanh toán và nhận một chiếc vòng đeo tay có khóa cùng một bộ đồng phục cotton — gồm quần đùi rộng và áo thun. Chiếc vòng đeo tay này sẽ ghi lại mọi khoản chi tiêu của bạn bên trong, vì vậy bạn chỉ cần thanh toán một lần duy nhất khi ra về.
Từ đó, tòa nhà được chia làm hai khu vực. Khu vực nhà tắm được phân chia theo giới tính và hoàn toàn khỏa thân — không mặc đồ bơi. Bạn phải tắm rửa và kỳ cọ tại các vòi sen trước, sau đó mới ngâm mình trong các bồn nước nóng và lạnh. Khu vực chung dành cho cả nam và nữ, mọi người đều mặc bộ đồng phục giống nhau: các phòng xông hơi theo chủ đề, quầy ăn nhẹ, TV và thảm để ngủ.
Không mang gì vào khu vực nhà tắm ngoài bản thân bạn và một chiếc khăn tắm — không điện thoại, không máy ảnh, không có ngoại lệ. Chụp ảnh trong khu vực tắm khỏa thân là một vi phạm nghiêm trọng. Hãy để điện thoại trong tủ đồ và tận hưởng một giờ không ai có thể liên lạc được.
Những biểu tượng bên trong
Các phòng xông hơi chính là điểm nhấn của nơi này. Các phòng xông hơi kiểu lò nung hoạt động ở các nhiệt độ khác nhau, và nóng nhất là bulgama (불가마), một lò nung bằng than hình vòm mà bạn phải cúi người đi vào và bước ra trong sự kính nể. Giữa các lượt xông hơi, phòng đá lạnh sẽ giúp bạn lấy lại thăng bằng chỉ trong vài giây.
Tiếp theo là kiểu quấn đầu. Hầu như ai cũng đội một chiếc yangmeori (양머리), chiếc mũ khăn "đầu cừu": gấp một chiếc khăn nhỏ, cuộn cả hai đầu vào giữa, lộn ngược từ trong ra ngoài và đội lên đầu sao cho hai cuộn nhỏ nhô lên như tai cừu. Nó giúp mồ hôi không chảy vào mắt và về cơ bản là diện mạo đặc trưng của jjimjilbang.
Những món ăn nhẹ đáng thử
Xông hơi đổ mồ hôi sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn sự kết hợp cổ điển. Sikhye (식혜) là một loại nước gạo ngọt, lạnh, có vị như món tráng miệng dạng lỏng, và những quả trứng được nướng chậm cho đến khi chuyển sang màu nâu bùi bùi là thứ không thể bỏ qua.
Những quả trứng màu nâu là maekbanseok gyeran (맥반석 계란), được nướng lâu và chậm trên đá khoáng cho đến khi lòng trắng chuyển sang màu rám nắng và hương vị đậm đà hơn. Hãy đập một quả vào trán như người bản xứ vẫn làm, uống một ngụm sikhye, và bạn đã thưởng thức món ăn nhẹ jjimjilbang đúng điệu.
Để có trải nghiệm trọn vẹn nhất, hãy đặt dịch vụ seshin (세신): dịch vụ kỳ cọ toàn thân có tính phí do một chuyên viên chuyên nghiệp thực hiện trên bàn nhựa. Quá trình này diễn ra nhanh chóng, kỹ lưỡng, hơi đáng ngại một chút nhưng sẽ mang lại cho bạn một làn da hoàn toàn mới. Không dành cho những người hay ngượng ngùng, nhưng lại tuyệt vời một cách kỳ lạ.
Quy tắc ứng xử và từ vựng
Các quy tắc chủ yếu là giữ sạch sẽ và yên tĩnh. Tắm trước mỗi lần ngâm mình, giữ nhỏ tiếng trong các phòng xông hơi nóng, uống nước thường xuyên và quan sát xung quanh — đây là nơi mọi người đến để thư giãn, vì vậy sự tinh tế, quan sát nhạy bén (nunchi) được mô tả trong hướng dẫn quan sát xung quanh của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn.
| Tiếng Hàn | Phiên âm | Ý nghĩa |
|---|---|---|
| 찜질방 | jjimjilbang | khu phức hợp tắm hơi và nhà tắm |
| 목욕탕 | mogyoktang | nhà tắm công cộng (khu vực tắm) |
| 불가마 | bulgama | phòng xông hơi lò nung nóng nhất |
| 식혜 | sikhye | nước gạo ngọt lạnh |
| 맥반석 계란 | maekbanseok gyeran | trứng nướng đá |
| 세신 | seshin | dịch vụ kỳ cọ toàn thân |
Tắm trước — luôn luôn như vậy, và tắm thật sạch bằng xà phòng. Bước vào bồn tắm chung mà không tắm rửa kỹ lưỡng là điều duy nhất thực sự làm phiền lòng những người đi tắm thường xuyên. Sự chu đáo tương tự cũng xuất hiện trong mọi khía cạnh của cuộc sống Hàn Quốc; hướng dẫn những điều nên và không nên làm của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu phần còn lại.
Tiếp tục học tiếng Hàn
Jjimjilbang là một trong những nơi thân thiện nhất để hòa mình vào cuộc sống của người Hàn Quốc mà không cần phải thông thạo ngôn ngữ. Hãy trang bị trước một vài mẫu câu với các câu giao tiếp tiếng Hàn khi đi du lịch miễn phí của chúng tôi, sau đó thực hành chúng với âm thanh và phương pháp lặp lại ngắt quãng trong ứng dụng Pretalk để việc gọi món sikhye trở nên dễ dàng như việc gấp chiếc mũ khăn của bạn.
